En Kitchen Experts, sabemos que las bebidas más atractivas combinan color, textura y sabor en perfecta armonía. Hoy te enseñamos a preparar un delicioso Vanilla Matcha Latte con Red Prickly Pear Foam, una bebida cremosa y refrescante con un contraste visual irresistible.
Tuna Matcha
Para esta receta utilizamos ingredientes ideales para lograr una bebida suave, fresca y visualmente impactante:
-
Matcha Kumori: Al gusto.
-
180 ml de leche fría.
-
1 oz (30 ml): Jarabe DaVinci Vainilla.
-
Hielos: Al gusto.
-
2 oz (60 ml): Whipping Cream fría.
-
1 oz (30 ml): Jarabe DaVinci Red Prickly Pear.
Paso 1: Preparar el matcha
Disuelve el Matcha Kumori hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Paso 2: Crear la base de vainilla
En una jarra, agrega la leche fría junto con el jarabe DaVinci Vainilla y mezcla suavemente.
Paso 3: Añadir el matcha
Incorpora el matcha preparado a la mezcla de leche para crear ese característico tono verde suave con efecto marmoleado.
Paso 4: Preparar el vaso
Llena un vaso transparente con hielo hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.
Paso 5: Servir la bebida
Vierte la mezcla de vainilla y matcha sobre el hielo.
Paso 6: Preparar el foam de Red Prickly Pear
En un recipiente aparte, mezcla el whipping cream frío con el jarabe DaVinci Red Prickly Pear.
Paso 7: Espumar la mezcla
Bate hasta obtener una espuma ligera, aireada y ligeramente cremosa.
Paso 8: Añadir el toque final
Coloca cuidadosamente el foam sobre la bebida para crear una capa suave con un delicado tono rosado.
Paso 9: Disfrutar
Sirve inmediatamente y disfruta de una bebida cremosa, fresca y perfectamente balanceada.
