Si hay un perfil de sabor que nunca falla en barra, es el toffee. Dulce, cremoso, reconfortante y ultra vendible. En Kitchen Experts apostamos por recetas que no solo sepan bien, sino que funcionen en operación, y este Toffee Nut Latte cumple con todos los KPIs: fácil de preparar, ingredientes rentables y un sabor que engancha desde el primer sorbo.
Ideal para cafeterías que quieren refrescar su menú sin complicarse y subir ticket promedio con bebidas iced de alta rotación.
Toffee Nut Latte Iced
Ingredientes
- Base Big Train Caramel Latte – 1 scoop
- Jarabe de avellana Da Vinci – 0.5 oz
- Leche – 200 ml
- Espresso – 2 oz
- Hielo
- Salsa de caramelo (opcional, para decoración)
- Preparación
Con ayuda de un espumador, mezcla la base Big Train Caramel Latte, el jarabe de avellana y la leche hasta integrar por completo.
Sirve la mezcla en un vaso con hielo, agrega el espresso y finaliza con más hielo.
Si quieres llevarlo a nivel “bebida estrella”, decora con salsa de caramelo.
Ice Latte Turrón
Ingredientes
- Espresso – 2 oz
- Leche – 5 oz
- Jarabe Amaretto Da Vinci – 1 oz
- Salsa de caramelo Da Vinci – 0.5 oz
- Hielos
Preparación
Salsea el vaso con la salsa de caramelo.
Agrega los hielos, la leche y el jarabe de amaretto.
Finaliza con el espresso para lograr un contraste visual atractivo y una mejor integración de sabores.
